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    行业动态
    全自动真空油炸机特点和维护保养

    来源: 时间:2018-04-04 15:31:09 浏览次数:

    全自动真空油炸机采用了油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中不加热的方式,控制上下油层的温度,有效的缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残渣,自动控温,从而延长榨油的使用寿命。

    全自动真空油炸机采用了油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中不加热的方式,控制上下油层的温度,有效的缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残渣,自动控温,从而延长榨油的使用寿命。

    全自动真空油炸机特点:

    1、集油炸、甩油、输送等功能为一体,结构紧凑,功能齐全。

    2、油炸过程全部动作由PLC集中控制,自动运行,自动化程度高。

    3、采用先进的温控系统和合理的搅拌装置,保证食品的油炸效果。

    4、高效燃油(汽)燃烧器供热,升温快、能耗低、热效率高。

    5、设有自动和手动两种控制选择,操作更灵活。

    全自动真空油炸机的维护保养:

    1.每次使用后请务必拔出插头并待锅体冷却后开始清洁,清洁时使用软布浸中性洗涤剂轻擦不能使用金属刷、腐蚀性溶剂等以免破坏不沾涂层及锅体表面。

    2.切勿将整个器具放入水中清洗以免发生触电危机和功能障碍。可用拧干的湿布擦拭附着的杂物。

    3.可分离的内锅油网可用软布浸入水中用洗涤剂清洗。

    4.长期不使用时请将器具清洁干净待其干燥后收藏。

    全自动真空油炸机装有自动温控装置,油温在常温至230度之间任意调节,根据炸品选好温度后,自动控制加热的通断情况,以保恒温,不仅降低了能耗,而且操作简便、快捷,提高了工作效率。

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